2016 年 10 月 16 日
早餐 @ 李博士宿舍
番茄小黃瓜薄荷核桃沙拉
李博士炒蛋
白土司
咖啡

吃完早餐之後先去了路口的越南人紀念品店租腳踏車，在租借的過程中，李博士順利地跟越南小哥裝熟，因為得知小哥也在念經濟學，但是這些裝熟完全無助於殺價或是給我們比較好的腳踏車；小哥有試著給我們一台比較好的車，但是他忘了車鎖密碼，也找不到鑰匙，所以就結果而言，是白裝了一場熟。

然後騎著車，展開了我接下來三輩子都不會忘記的一天。在李博士嚴厲的監督之下，徹底地執行了「操爆趙永寧計劃」，後來看了一下，這一天我騎了十七公里的車、走了大概 16 公里的路，結束之後我的屁股爛了，右腳也腫了起來，以後就算是小哥送我腳踏車我也不要騎。

騎車第一站來到了知名的廢棄機場 — Tempelhof，雖然是廢棄的，但其實已經轉變成市民的廣場，這樣講很像政令宣導，但是真的滿酷的，飛機跑道變成大家的慢跑道，跑不動用走的也可以，走不動的就在旁邊的長凳上喇舌，反正地方很寬闊，大家都有一塊自己的小空間；至於原本的航廈大樓，則聽說是成了暫時安置最新一波難民的地方。

後來又騎去了一些景點，然後就餓了。於是問李博士要不要去我在 Youtube 上看到賣烤肉三明治的那家店，他思考了一下、在腦海中計劃出了一條路線之後，我們便朝我朝思暮想的烤肉店騎去了。博士之所以用腦海而不用手機計劃路線，是因為他沒有智慧型手機，他用的是 SonyEricsson T 系列的手機，如果那隻手機是個人，今年應該十多歲了吧；我其實有辦歐洲的 sim 卡，所以手機可以上網，但我不想讓李博士太難堪，因此決定一路相信他的腦袋。

在去烤肉店的路上，博士突然停下來指著一棟樓說，藝術家就住在這裡。藝術家是我們另一位高中同學，在柏林也住到差不多生根了（但還是在用學生簽證就是了），我好像自從高中畢業之後就沒再跟他見過面，本來是約兩天後見面，但既然都被天意帶到了他門前，我就問了博士「還是我們現在叫他下來啊？」博士掏出了口袋裡的歷史文物，撥給藝術家。「其實我也超久沒跟他聯絡，搞不好他換電話了... 喂？誒我們在你家樓下。」

過一會藝術家走出門，在一陣擁抱和嘻嘻哈哈之後，三個餓人直奔餐廳。Gel Gör 是一家土耳其烤肉店，大家知道的沙威瑪跟各式烤肉他都有賣，但是最有名的應該還是他特有的烤肉三明治，不同於一般會夾在麵包裡的長條烤肉，他是把絞肉做成一根根的小肉棒，點餐之後再放到鐵板上煎烤，除了味道好之外，這家店有名的原因之一就是他的營業時間是二十四小時，因此吸引了各種夜店出來的生物在一番激戰之後快天亮時到店裡覓食。

一打開店門就是撲鼻的烤肉味（加了一點洗碗精味道），再看到玻璃櫃裡面擺好擺滿的各種肉，我心中已經感動得大哭，但我還沒消化完我的感動，店員就逼問要吃什麼，於是比手畫腳一人點了一個三明治，因為博士愛吃菜於是再加了個沙拉，又因為天氣冷所以再點一人一杯茶。過沒多久三明治來了，我靜靜地觀賞著它，好美好美，咬下去之後，我很想說真是屌到炸了，但其實也沒那麼厲害啦，就是真的滿好吃的，絕對推薦，但也相信世界上應該還有比它更好吃的烤肉三明治。

長麵包本身就很好是沒話說，把小肉棒放在爐子上煎烤的同時把麵包蓋在上面，麵包加熱的同時可以微微吸起肉汁，肉快要熟的時候在麵包兩邊抹上蒜醬和辣椒醬，擺上烤好的肉棒、淋上優格醬，再放上沙拉和多種生菜（如新鮮的薄荷、香菜、芝麻葉等），那個畫面真的很完美；如果 Gel Gör 的三明治是一幅畫，我希望它可以掛在我床頭，每天早上起床看到它就會覺得這世界很美好。

2016 年 10 月 16 日
午餐 @ Gel Gör
Kottbusser Damm 80, 10967 Berlin, Germany
+49 30 69582753
24 小時營業
烤肉三明治
沙拉

但是再美好的三明治，終究有吃完的一天，於是立刻轉移注意力，走到隔一條巷子的土耳其早餐店，但應該說是土耳其早午餐店比較精准，差不多就是土耳其版的貳樓餐廳（稍微高級版）。除了販賣各式經典土耳其早餐，也有滿多種甜點，所以我們大概下午三點進去的時候，整間店坐滿了女生，心裡想說「啊～歐洲人的生活果然是悠閒啊～」，但回過神才想到今天是星期天，而且坐下之後發現旁邊有六成是亞洲人，瞬間毀了我的歐洲夢。

跟土耳其帥哥點了三樣甜點和土耳其咖啡，滿足了博士想吃 baklava 的碎念以及藝術家想算命的願望。一盤是 baklava，也就是用很多層很薄的油麵皮疊在一起，每一層中間撒上開心果粉，烤出來之後帶油麵皮去洗糖漿澡，另一盤是 Kaymakli Kadayif，把淋過奶油的細麵條鋪滿之後放上起司，上面再蓋一層也淋過奶油的細麵條，烤過之後再狂淋糖漿、撒些開心果粉，最上面再放一坨鮮奶油就成了，第三盤是叫 Kazandibi 的一種布丁，那個字的意思據說就是「鍋底」，上面看似有撒粉的其實是烤焦，也就是這道點心的特點 — 烤焦的牛奶布丁，布丁本身比一般西式布丁來得更濃稠、更甜，那天吃的上面好像也有撒一點肉桂粉，但我真的記不太清楚，因為那頓下午茶的糖已經把我腦漿給融化了。

2016 年 10 月 16 日
點心 @ La Femme
Kottbusser Damm 77, 10967 Berlin, Germany
+49 30 53604057
07:00~21:00
土耳其點心們
Turkish coffee

和藝術家道別之後，我們繼續了操爆屁股的腳踏車之旅，在各景點之間穿梭，我看過了許多美景，我看過了許多美女，我迷失在地圖上每一道短暫的光陰，但還好李博士對市區很熟，騎著騎著，他對我喊說「等下就會到我之前的大學，location 超好，就在附近啦，我希望磁卡還可以進去，讓你看看我舊學校，因為我想大便了。」

我的新陳代謝比不上博士，他上廁所的時候我就自己在校舍大廳裡閒晃，拍了幾張可以在多次修圖之後發到 Instagram 的照片，然後從閒晃變成呆坐，最後博士終於出來了。在傍晚的細雨中，我們踏上最後一段旅程。把車還給越南小哥的媽媽之後，拖著爛掉的屁股在天黑的同時回到了宿舍，我脫了鞋呆坐在床墊上。

「我覺得你已經快要不行了，我來做暗黑料理，快速解決這一餐，早點睡覺吧！明天還要帶去你狂的地方。」博士邊翻冰箱邊說，但我越聽越害怕，今天已經夠狂了，到底還有什麼比騎到腳跟屁股都爛掉更狂？而且為什麼累了一天之後還要吃博士的暗黑料理？這不就是把第一晚的晚餐再吃一次嗎？一定要嗎？

「不要擔心，我跟你講，暗黑料理也是可以很花俏的，我今天做蝦仁燉飯，my friend，你等著瞧，保證你跟那天的鮭魚燉飯不一樣，trust me my friend，交給我！」

過沒多久，他變出了一盤真的跟那天不太一樣的晚餐，但吃起來簡直一模一樣。「因為我都用西班牙方式煮米，然後，反正這次比較濕啦，水比較多你別介意。」在看到成品之後我重新思考了一下濕的定義，或許是西班牙方式的關係，博士煮的「很濕的飯」裡的米跟水是分開的，比較像是吃完整顆粒的米湯，也算是人生新體驗。好在他用了滿多調味料，並且為了跟第一晚鮭魚燉飯做區別，博士在上面撒了蔥酥做裝飾，並且擠上了一小坨日式芥末，「增加不同的層次」博士說。暗黑料理是不可能走出黑暗的。

2016 年 10 月 16 日
晚餐 @ 李博士の暗黑料理
蝦仁燉飯
海帶蛋花湯